Sätt ugnen på 250°.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Skär smöret i små bitar och finfördela i mjölblandningen.

Tillsätt nyponsoppa och nyponskal. Rör snabbt ihop till en kladdig deg.

Dela degen i två delar och platta ut till två kakor på en plåt med bakplåtspapper, cirka 16 cm i diameter.

Pensla med mjölk. Baka i mitten av ugnen i 13-15 minuter tills de har fått fin färg.

Låt svalna lite innan servering.