Skölj grönsakerna. Skär salladslök, gurka, tomater och rädisor i bitar. Skala och skiva avokadon, dela tomater och rädisor. Gör melonkuber i önskad storlek. Blanda allt i en stor skål. Skär haloumin i ganska tjocka bitar och grilla eller stek dem så de får färg. Lägg osten över salladen.