Arbeta ihop ingredienserna i en matberedare tills de precis går ihop till en deg. Plasta in degen och låt den vila svalt i ca 30-60 minuter.

Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper och stansa ut cirklar. Tryck ut cirklarna i smorda formar, gärna av silikon.

Ställ kakorna i kylen i 30 minuter.

Grädda mitt i ugnen på 150 grader i ca 20-30 minuter, eller till fin färg. Låt svalna på galler och lossna dem sedan försiktigt.

Sjönk degen ihop en aning eller bubblade den upp under gräddningen? Tryck i så fall ut degen på nytt när du tar ut kakorna från ugnen. När kakorna sedan svalnar blir de hårda.