Kesobröd
Ingredienser
- 3 st ägg
- 125 g keso
- 3 msk kokosolja
- 4 msk mandelmjöl
- 1 msk fiberhusk
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk smält kokosolja alt. olja
- 1 nypa salt
- 2 msk chiafrön alt. hackade nötter, pumpakärnor eller annat för gott tuggmotstånd
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°. Blanda de torra ingredienserna först, mixa sedan ägg och keso med stavmixer. Det går bra att bara vispa ihop men då kommer kesokornen med.
- Fördela den fasta degen på bakpappersklädd plåt. Strö eventuellt vallmofrön / chiafrön på.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter. Skär sedan i 4 bitar.