Dela först alla nypon och ta bort fröna med hjälp av baksidan en tesked.

Låt de rensade nyponen sjuda i en kastrull med lock i ungefär hälften så mycket vatten tills nyponen är mjuka, ca 20-30min.

När de har mjuknat så mixar du soppan till en jämn konsistens med stavmixer. Tillsätt sötning i form av tex. honung, rörsocker eller vanligt strösocker.

Om soppan känns tjock i konsistensen så är det bara att blanda i mer vatten och om soppan känns tunn kan du tillsätta lite potatismjöl eller majsena.