Granola cookies
Ingredienser
- 6 dl havregryn
- 1.2 dl kokosmjöl
- 2.5 dl Solrosfrön
- 2.5 dl pumpafrön
- 2.5 dl skivad mandel
- 1.2 dl ljus sesemfrön
- 6 msk chia frön
- 1.2 dl torkade tranbär
- Hackade bitar av mörk choklad 70%+
- 2 tsk kanel
- 1/2 tsk salt
- 2.5 dl lönnsirap
- 1.6 dl tahini
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2 st ägg för vegansk alternativt: blanda istället 2 msk chiafrön med 5 msk vatten och låt stå i 5 min innan du blandar i
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°C.
- Blanda alla torra ingredienser väl innan du har i resten.
- När mixen är klar, gör små bollar och tryck ut till kakor på en plåt med ugnspapper.
- De kommer inte bli större i ugnen, så de kan läggas ganska nära varandra.
- Grädda i ugnen 12-14 minuter. Then enjoy!