Go Back
–+ servings
Print
Inga betyg än

Fish tacos

Måltid Lunch, Middag
Servings 2
Calories 500kcal

Ingredienser

  • 400 g torsk
  • ½ st röd chili spansk peppar
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 tsk olivolja
  • salt och peppar

Avokadosalsa

  • 1 st avokado hackade
  • ½ st lime pressad
  • ½ st röd lök hackad
  • ½ st röd spansk peppar hackad
  • salt

Tomat- och majsmix

  • ½ paket körsbärstomater
  • 1 dl fryst majs

Tillbehör

  • 2 st mjuka tortillas
  • ½ st lime klyftad
  • Tärnad mango
  • Sallad
  • 1 dl gräddfil

Instruktioner

  • Hacka chilin och vitlöksklyftorna och stek i olivoljan.
  • Tärna samtidigt torskfiléerna och lägg sedan ned de tillsammans med chilin och vitlöken, stek cirka 2 min per sida, smaka av med salt och peppar.
  • Skär upp avokado och hacka lök samt chili.
  • Lägg allt i en skål och pressa lime över salsan. Smaka av med salt.
  • Skär upp tomaterna och blanda i en skål med majsen.
  • Klyfta lime.
  • Lägg fisken på en tortilla, lägg på salsa och toppa med tomat- och majsmixen.

Nutrition

Calories: 500kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 41g | Fat: 21g