Rensa kycklingfiléerna och lägg i påse tillsammans med soja, olja, timjan, salt och peppar. Marinera i kylskåp ca 1 timme.

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingen i ugnsform och sätt in i ugnen i ca 20 minuter (innertemperatur på ca 70 g).

Ta ut när de är klara och lägg folie ovanpå och låt vila i 10 minuter.

Förbered under tiden övriga ingredienser: Strimla romansalladen och stek baconen och riv västerbottenosten.

Lägg salladen på tallriken, toppa med skivad kyckling, ost, bacon och sedan caesardressingen.