Sätt ugnen på 200 grader.
Dela brysselkålen på mitten och ta bort eventuell smuts. Fördela brysselkålen i en ugnstålig form.
Ringla över rapsolja, salt och peppar.
Fördela fetaosten över brysselkålen, ringla över sirap och skjutsa in formen i ugnen i ca 15 minuter eller tills brysselkålen är mjuk och fetaosten precis fått lite färg.
När du tagit ut formen ur ugnen så fördelar du torkad frukt och blandade nötter och fröer över.