Lyxig tisdagsmiddag under 500 kcal, är det möjligt? Absolut. Det här receptet kom vår matbloggare på av ren lathet för några år sedan.
Här på Sporthälsa finns många näringsberäknade recept under 500 kcal som du kan sätta tänderna i. Ingredienserna är inskrivna i ett dietistprogram för att få ut de exakta värdena per person. Vill du göra middag åt två, fyra eller sex personer multiplicerar du receptet med antal personer. Lätt som en plätt! Senap och dragon tillsammans med fisk är en riktigt höjdare.
Receptet hittar du på denna bilden här nedan, även näringsvärdena. Hur du tillagar rätten? Enkelt!
Du gör såhär:
Koka fullkornspastan nästan klar, slå av vattnet (detta görs medan du gör det andra) Skär laxen i bitar, den kan vara fryst Skär broccolin i bitar såsom du vill ha dem, även fänkål. Häll havrematlagningsgrädden i en wokpanna eller liknande och lägg i grönsaker, senap samt dragon och chili, blanda väl, låt koka upp, lägg sedan i laxen och låt rätten puttra någon minut innan du blandar i pastan och blandar runt. Låt den puttra och blandas i ca 1-2 min. Då är laxen klar och du serverar familjen en riktigt god och lyxig middag.
