Recept: Lyxig snickerskaka

Recept: Lyxig snickerskaka

Sugen på något gott till kaffet? Kostexperten Yvonne bjuder på godaste snickerskakan som varken innehåller smör, socker eller mjöl.


Ingredienser:

100 g valnötter
ca 100 g dadlar (ca 10-12 st)
½ dl fiberhavregryn
½ dl kakao
1 msk vatten

Kör allt i en matberedare till en smet och tryck ut i en form med löstagbar kant.

Jordnötssröra
:
1 dl ekologiskt jordnötssmör
1 dl fiberhavregryn
2 msk honung
¾ dl vatten
lite flingsalt
Mixa ingredienserna och bred jordnötsröran över kakbotten.

Glasyr:
½ dl ekologiskt kokosfett
1 ½ msk honung
½ dl kakao
ev. en nya flingsalt

Smält kokosfettet och låt svalna. Blanda honung, kakao och flingsalt. Rör om till en glasyr och häll över kakan. Låt kaka stå i kylen och bli kall. Servera med bär eller hackade nötter.

Recept och foto: Yvonne Lundgren
Fler recept och kosstips hittar du i Yvonnes blogg “Hälsa utan quickfix och dieter”

Skriv ut recept
Recept: Lyxig snickerskaka
Recept: Lyxig snickerskaka
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Portioner
Portioner
Recept: Lyxig snickerskaka
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras