Lindra förkylningen med ingefära- & citronshot

Lindra förkylningen med ingefära- & citronshot

Bli kvitt förkylningen eller undvik den med en uppfriskande ingefära- och citronshot. Helt klart värt ett försök, inte minst för den goda smakens skull.

Många i min omgivning har redan börjat bli förkylda och sjuka. Familjemedlemmar, arbetskollegor och PT-kunder som varit tvungna att ställa in eller ta det lite lugnare för att de inte känner sig riktigt 100% krya och hösten är inte ens här på allvar än. Så därför kommer här ett recept på en ingefära- och citronshot som jag personligen tycker är riktigt bra. Den är fräsch, uppiggande, frisk med lite riv i som ensar ut kroppen från alla baciller.

 

Ingefära- och citronshot

200 g ingefära

2 st citroner

1 liter vatten

1/2 dl flytande honung

 

Skrapa bort skalet på ingefäran med en tesked eller skär bort det med en kniv.

Skär sönder ingefäran i mindre bitar och mixa ihop det tillsammans med 1 dl vatten till en grötkonsistens.

Häll över till en kastrull och tillsätt sedan resterande vatten.

Sjud upp till 60 grader i ca. 20 min.

Dra av den från plattan och låt det svalna.

Pressa i citronsaften och riv även ner lite citronskal, för mer citronsmak.

Tillsätt honungen och rör runt

Sila av och häll upp på flaska eller tillbringare, förvara den i kylskåpet

 

Drick 4-6 cl varje dag. 

Kom ihåg att man inte ska gå och träna om man har feber, ont i halsen eller om man känner att hela kroppen värker och saknar energi. 

Tips! De citronskal och ingefärabitar som blev kvar i silen efter ha silat igenom drycken la jag i en burk i kylen. Perfekt för att använda som ”topping”/smaksättning på/i din smoothie, kvarg, yoghurt eller gröt.

Testade idag på mitt mellanmål som bestod av naturell kvarg, frysta blåbär samt då lite ingefära och citronskal på toppen. Var jättegott och fräscht. Kan varmt rekommendera att spara undan det om man ändå gör denna ingefära- och citronshot. Bra att ta tillvara på allt också.

 

Text och bild: Sara Söderström, bearbetad av redaktionen.

Läs hennes blogg här.

Skriv ut recept
Lindra förkylningen med ingefära- & citronshot
Lindra förkylningen med ingefära- & citronshot
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Portioner
Portioner
Lindra förkylningen med ingefära- & citronshot
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras