52145_mat

Matapoteket – modern husmanskost i vegansk tappning

Matapoteket grundades 2013 med vision att förändra vår livsstil och förhållande till mat. De använder ett holistiskt synsätt där de ämnar att bidra till miljömedvetenhet och god hälsa.

Restauranger

  • Ekologiskt
  • Glutenfritt
  • Lunch
  • Vegetariskt

På Matapoteket på Södermalm är alla  rätter tillagade för hand av ekologiska råvaror, ofta genom 18 timmars torkugnsbakning. Varje tallrik fylls med maximalt med näring, samtidigt som de undviker alla gifter. Allt för att du och din kropp ska känna att ni får precis det ni behöver.

När Matapoteket grundades 2013 fanns visionen att förändra vår livsstil och förhållande till mat. De använder sig av ett holistiskt synsätt där de ämnar att bidra till miljömedvetenhet och god hälsa. Detta genom att vara en kanal för den nya tidens mat. All mat tillagas mat från grunden och med hjärtat.

Ingredienserna i rätterna är 100 % ekologiska och de tillverkar alla tillbehör såsom bröd och såser helt själva.

Matapoteket håller för tillfället på att starta upp seminarium om rawfood. Där du lära dig mer om det veganska köket och hur man lagar hälsosam och miljövänlig mat från grunden.

Exempel från lunchmeny

PEACEFUL PIZZA – 129 KR

Raw pizza. Bovetebröd med tomatsås,ruccola,paprika,groddar och cashewost.

NO NUT WRAP – 89 KR

Bovetebröd, morotsfalafel, solroshummus,groddar
sallad, avokado och paprikasås. Med Simply Salad – 139 Kr

SIMPLY SALAD – 95KR

Avokado, surkål, groddar, tomat, gröna blad, grönkålschips och vinegrett. Serveras med tzatziki och valnötsbröd.

CREAMY COMFY TOMATO SOUP – 95KR

Tomater, cashewgrädde, rödlök och hackad persilja. Serveras varm, med frökex och cashewost.

POKE BOWL – 139 KR

Sallad, blomkålsris, marinerade champinjoner, kimchi, avokado, torkad lök, chili och groddar.

ACAI BOWL – 89 KR

med vår egen granola på groddat bovete, pumpakärnor,solrosfrön, kanel och russin, gojibär och banan eller äpple.

GRÖNKÅLSPAJ – 139 KR

Grönkål, nötbas, cashewost. Serveras med simply salad

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras