Julbelysning, tomtar och granar i all ära men för mig är det smaker och dofter som mest får mig att tänka på jul. Särskilt vissa kryddor som kanel (äter jag visserligen året om), ingefära, kardemumma och kryddnejlika. Det finns säkert fler.
Häromdagen gjorde jag en smoothie med massor av härliga julsmaker. Den passar lika bra till frukost som mellanmål och ger bra mättnad.
Det här behövs till 1 glas (ca 2-2,5 dl)
Julbelysning, tomtar och granar i all ära men för mig är det smaker och dofter som mest får mig att tänka på jul. Särskilt vissa kryddor som kanel (äter jag visserligen året om), ingefära, kardemumma och kryddnejlika. Det finns säkert fler.
Häromdagen gjorde jag en smoothie med massor av härliga julsmaker. Den passar lika bra till frukost som mellanmål och ger bra mättnad.
Det här behövs till 1 glas (ca 2-2,5 dl)
- 1 dl fiberhavregryn
- 1,5-2 dl växtbaserad mjölk (jag valde havre)
- 3-4 dadlar
- 1 msk nötsmör (jag valde jordnötssmör)
- 1 banan (jag har alltid skivade bananer i frysen så min var fryst)
- en liten bit färsk ingefära
- kardemumma (mått efter tycke och smak)
- malen kanel (mått efter tycke och smak)
- 1 pepparkaka (kan självklart uteslutas)
Gör så här:
- Blanda havregryn med mjölken i en skål och låt det stå och svälla en liten stund.
- Sedan blandar ni ner alla ingredienser i en blender/mixer och kör till allt är ordentligt blandat.
- Häll upp i ett glas och toppa med krossad pepparkaka och lingon.
