Kladdigt godis

Imorgon tar min brorsdotter studenten från det Naturvetenskapliga programmet. Herregud, lilla skruttan är redo för vuxenlivet och mer studier för att plugga vidare till helikopterpilot inom det militära. 

Imorgon tar min brorsdotter studenten från det Naturvetenskapliga programmet. Herregud, lilla skruttan är redo för vuxenlivet och mer studier för att plugga vidare till helikopterpilot inom det militära. 

Hon är anledningen till att jag gjorde lite helggodis redan ikväll. Eftersom jag kommer att vara upptagen hela dagen och kvällen med hennes utspring och mottagning så får det bli ett tidigare inlägg. Jag brukar försöka hitta på något vettigt godis att lägga upp på bloggen på fredag eller lördag eftersom jag hellre vill att ni äter/gör godis som har bättre innehåll än det som köps färdigt i butik. 

Det här receptet hittade jag på herbalstore.se och dem kallar det “Bounty med kolasmak”

Det här behövs:

  • 1 dl kokosgrädde
  • 1dl hackade kokoschips
  • 3 rågade tsk mandelsmör

Till chokladöverdrag behövs:

  • 70 gram kakaosmör
  • 3 tsk (rå) kakaopulver) jag hade ingen rå utan tog vanligt ekologiskt kakaopulver från Kung Markatta
  • en skvätt agavesirap (jag har aldrig sirap hemma utan använde ekologisk honung)
  • Jag har bara ekologiska/Krav-märkta produkter.

Gör så här:

  • Hacka kokoschipsen och blanda tillsammans med kokosgrädde och mandelsmör. Ställ i kylen någon tim till det stelnat något.
  • Smält kakaosmör i en kastrull och blanda ner kakao och sirap/honung. Häll halva chokladsmaten i en liten form och ställ in i frysen till det stelnat. Resten av chokladen kan stå framme.
  • Smeta ut kokosblandningen över chokladen och toppa/häll resten av chokladsmeten över. 
  • Ställ in i frysen
  • När allt stelnat, skär bountyn i önskad storlek. Förvara i kyl eller frys.

sites/default/files/IMG_8888.JPG
Snygga blev dem inte och jag hade lite för bråttom att skära i dem. Då blir det väldigt kladdigt.

Jag var orolig att det skulle vara för mycket kokossmak men det tycker jag inte att de smakar. Däremot har jag lite svårt för något som innehåller så väldigt mycket fett. Jag tröttnar fort och vill bara ha en liten bit. Det säger stopp i min mage. Förutom ost är jag inte så förtjust i feta produkter. Men prova gärna att göra dem så får ni själva avgöra.

Trevlig helg 🙂

 

Inga kommentarer

Stängt för kommentarer