När jag tittade på mitt fruktfat idag och undrade vad jag skulle göra för gott kom jag plötsligt på en sallad som jag och min man brukade ha till grillat under den tiden då jag åt kött.
Vad jag gillar så mycket med den, förutom att den är så enkel att göra, är blandningen av det söta och syrliga. Förut brukade jag dessutom hälla en sweetchili sås över men idag har jag valt att äta den naturell.
Den passar utmärkt till en grillad kycklingfilé eller köttbit nu när grillsäsongen närmar sig.
När jag tittade på mitt fruktfat idag och undrade vad jag skulle göra för gott kom jag plötsligt på en sallad som jag och min man brukade ha till grillat under den tiden då jag åt kött.
Vad jag gillar så mycket med den, förutom att den är så enkel att göra, är blandningen av det söta och syrliga. Förut brukade jag dessutom hälla en sweetchili sås över men idag har jag valt att äta den naturell.
Den passar utmärkt till en grillad kycklingfilé eller köttbit nu när grillsäsongen närmar sig.
Jag tog 1 hel ekologisk apelsin, 1 hel ekologisk blodgrape, 1/2 avocado och ca 5 ekologiska cocktailtomater. Ska man äta den som tillbehör till något grillat räcker detta till ca 2 personer. Beror ju självklart på hur mycket man äter. Jag åt upp allt själv eftersom jag inte hade något till, förutom 1 kokt ägg.
Ha en fortsatt skön helg 🙂
