Hälsa Utan Quickfix & Diet

Melllanmål till sportlovslediga.

När jag gick i mataffären på eftermiddagen kom jag på att det är sportlovsvecka i Stockholm denna vecka. Det slog mig när jag såg ett berg av Hönökaka och staplar av Risifrutti. Det är typisk matsäcks- eller mellanmålsmat för barn/ungdomar. Jag försökte läsa på innehållsförteckningen vad Risifrutti innehöll men jag hade glömt mina glasögon hemma och texten var alldeles för liten, för de flesta tror jag, att läsa. 

När jag gick i mataffären på eftermiddagen kom jag på att det är sportlovsvecka i Stockholm denna vecka. Det slog mig när jag såg ett berg av Hönökaka och staplar av Risifrutti. Det är typisk matsäcks- eller mellanmålsmat för barn/ungdomar. Jag försökte läsa på innehållsförteckningen vad Risifrutti innehöll men jag hade glömt mina glasögon hemma och texten var alldeles för liten, för de flesta tror jag, att läsa. 

Oavsett om man är hemma i stan med barnen eller har åkt till fjällen kan ett gott och nyttigt mellanmål  vara bra att ha med på utflykten eller att ha förberedd i kylen. Alla vi som har eller har haft små barn vet att det ibland blir panik när de små vildarna blir hungriga och trötta. Därför kom jag på att jag skulle göra 2 egna typer av Risifrutti men utan socker och med riktiga bär/frukt och inte sylt.

Jag kokade vanligt vitt ris (går säker bra med grötris också) enligt anvisningen på paketet. När riset hade svalnat blandade jag ner grekisk yoghurt (10%fett) och delade upp blandningen i två olika skålar. Till den ena lät jag frysta hallon tina ordentligt och sedan mosade jag dem och hällde över risblandningen. I den skålen hade jag även haft i lite flytande honung för att få lite sötma. Till den andra skålen blandade jag i kanel i riset med yoghurt och skar äpplen i små bitar och hackade lite mandel till. 

Det här kan man göra med vispad grädde om man vill ha den fetare eller med turkisk yoghurt 3% om man vill ha mindre fett eller t.o.m kvarg för den som vill ha riktigt fettsnålt (vuxna). 

Väldigt gott och utan onödiga tillsatser, dessutom lätt att ta med. 

sites/default/files/IMG_7673.JPG

sites/default/files/IMG_7664.JPG

Hoppas ni får ett riktigt skönt lov.

Inga kommentarer

Stängt för kommentarer