Russin

Nu närmar sig russinens högsäsong. Vi använder dem i bakning, lägger dem på gröten eller häller ner dem i glögglaset. Men är russin nyttigt eller något som vi inte borde äta eller ge till våra barn?  När mina barn var små (många år sedan) brukade de få med sig ett litet paket med russin hem när de hade varit på kalas. Jag vet inte hur det är idag. Kanske bara lösgodis som gäller ?

Nu närmar sig russinens högsäsong. Vi använder dem i bakning, lägger dem på gröten eller häller ner dem i glögglaset. Men är russin nyttigt eller något som vi inte borde äta eller ge till våra barn?  När mina barn var små (många år sedan) brukade de få med sig ett litet paket med russin hem när de hade varit på kalas. Jag vet inte hur det är idag. Kanske bara lösgodis som gäller ?

Jag äter sällan russin. Tycker faktiskt inte att det är särskilt gott med jag brukar köpa hem en liten påse så här års, som jag har i glöggen. Eftersom jag vet att vindruvor tokbesprutas känns det självklart att även välja ekologiska russin. Det är ju en torkad vindruva.

Nyligen gjorde Råd&Rön ett test på 14 olika russinmärken, där hälften var ekologiska. I testet hittades mögelgifter och rester av bekämpningsmedel i flera av de oekologiska märkena. Däremot hittades inget sådant i de ekologiska russinen. Värst var ett märke som säljs på Lidl och som vänder sig till barn (små askar med tecknade figurer/barn på utsidan). Där hittade man så mycket som rester från 15 olika bekämpningsmedel. Bäst (även smakmässigt) var Urtekrams, enligt panelen och labanalysen. 

Kombinationen russin och nötter är ett populärt mellanmål eller att ta till när sötsuget sätter in. Det är betydligt bättre än godis.Tänk på att sockerhalten blir mer koncentrerad i torkad frukt (pga. korkningsprocessen) Visst innehåller russin en hel del kalorier, 100 gram ger ca 300 kcal, med det finns en hel del som är vettigt i russin. T.ex fibrer, kalium och kalcium vilket man ju inte hittar i vanligt godis. Gillar du russin, ät dem med måtta och välj ekologiska om du inte vill ha en cocktail av bekämpningsmedel i din kropp.

sites/default/files/IMG_6626.JPG

Här finns länken till Råd&Rön’s test:

https://www.radron.se/tester/mat-halsa–skonhet/russin/?view=article

Även på ICAkuriren kan man läsa testet:

https://www.icakuriren.se/Test-Rad/Tester/Russin/

Här finns näringsinnehållet på russin. Hämtat från Livsmedelsverkets databas:

https://www7.slv.se/Naringssok/Naringsamnen.aspx?LivsmedelsId=610

 

Inga kommentarer

Stängt för kommentarer