Står du och tittar in i kylskåpet och undrar vad du ska laga till middag i kväll? Mitt tips är väldigt enkelt och nyttigt. De flesta av oss får inte i oss tillräckligt med frukt och grönt (enligt Livsmedelsverket bör man få i sig 500 gram/dag) så därför är mitt tips att äta ordentligt med grönt.
Står du och tittar in i kylskåpet och undrar vad du ska laga till middag i kväll? Mitt tips är väldigt enkelt och nyttigt. De flesta av oss får inte i oss tillräckligt med frukt och grönt (enligt Livsmedelsverket bör man få i sig 500 gram/dag) så därför är mitt tips att äta ordentligt med grönt.
Jag har blandat ner grönkål, äpple, broccoli, morot, ruccola och bladspenat i matberedaren. Snabbt blir det finhackat och vips har du sparat massor av tid. Ett litet problem om man har tidsbrist är rödbetor. De ska ju koka ca 40 minuter men jag hade färdigkokta sedan dagen innan. Ska du koka rödbetor så koka till fler middagar. Sedan la jag till surkål, tomater och avocado.
Lägg till kött, fisk eller kyckling om du inte blir mätt på grönsakerna.
Ja visst är allt ekologiskt 🙂