Blåbärspannkakor

Jag brukar göra proteinpannkakor till frukost ganska ofta. Tycker det är gott och gör så jag håller mig mätt länge. Nu har jag hittat något nytt. Blåbärspannkakor.

Det här receptet vill jag självklart dela med mig till er. Prova gärna till helgens frukost eller brunch så ni hinner njuta av dessa godingar.

Det här behövs:

Jag brukar göra proteinpannkakor till frukost ganska ofta. Tycker det är gott och gör så jag håller mig mätt länge. Nu har jag hittat något nytt. Blåbärspannkakor.

Det här receptet vill jag självklart dela med mig till er. Prova gärna till helgens frukost eller brunch så ni hinner njuta av dessa godingar.

Det här behövs:

  • 1 dl mandelmjöl
  • 2 ägg
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 krm kardemumma
  • 1 msk fiberhusk (brukar finnas i bakhyllan)
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl mandel- eller kokosmjölk
  • 1 dl blåbär

Gör så här:

  • Blanda ihop alla ingredienser utom blåbär. Vispa med elvisp eller kraftigt för hand.
  • Låt stå och svälla 10 minuter
  • Blanda försiktigt ner blåbären i smeten.
  • Stek på svag värme i kokosfett.
  • Servera med blåbär.

sites/default/files/IMG_5680.JPGJag som fullkomlig älskar kvarg la till det och även keso eller grädde passar säker bra till.

Receptet ger ca 4 medelstora pannkakor och kommer från kurera.se

Inga kommentarer

Stängt för kommentarer