Ibland behövs det sparas energi. Ibland finns det ingen som helst tid. Ibland är det det enda som finns hemma. Eller ibland kanske hungern är så påträngande att middagen måste blir klar nuuuuuuuu!
Ibland behövs det sparas energi. Ibland finns det ingen som helst tid. Ibland är det det enda som finns hemma. Eller ibland kanske hungern är så påträngande att middagen måste blir klar nuuuuuuuu!
De snabba middagarna är räddare i nöden. För min egen del handlar det ofta om att spara energi. Jag är ganska noga med det. Om jag inte vore det, skulle all energi ta slut alldeles för fort och då finns det inte utrymme för mina tre viktigaste; relationer, träning, jobb.
Här kommer iallafall ett ”recept” på en supersnabb flexibel middag som är lätt att göra!
Recept – Bönpasta med sallad
Ingredienser
- Bönpasta: spaghetti, skruvar, makaroner eller vilken sort du än har hemma.
- Salladsbas: spenat, grönkål, isbergssallad, machesallad osv.
- Grönsaker: tomater, gurka, zucchini, paprika, svamp, avokado, broccoli, morötter
- Topping: Salladskrydda, salt och peppar, olivolja, riven citron, vitlökskrydda osv
- Koka pastan, skär grönsaker om det behövs, rör ihop allt och toppa med valfri krydda/dressing!
På bilden har jag:
- Fettucine bönpasta
- Babyspenat
- Avokado
- Skivade körsbärstomater
- Salladskrydda
- Lite olivolja
Så himla gott och enkelt! Tror jag ska laga det nu faktiskt.. Blev hungrig av att skriva inlägget.
Tack för titten och glöm inte att spara på din energi!
