No Excuse Medvetna Val & Livets Äventyr

Vitamins and minerals runners should keep an eye on

Most runners strive for a well-balanced diet and with a good meal plan a balance in vitamin and minerals can be achieved. Which ones to keep an eye on though, why are they good for us and where to find them?

sites/default/files/IMG_7527.JPG

Most runners strive for a well-balanced diet and with a good meal plan a balance in vitamin and minerals can be achieved. Which ones to keep an eye on though, why are they good for us and where to find them?

sites/default/files/IMG_7527.JPG

 #1 – D vitamin – is helping the body to absorb calcium, making it vital for bone health. Research has also linked vitamin D to lower risk for heart disease, breast cancer, and diabetes. It is found in few foods and our bodies only make it when exposed to UV rays which makes it for us here in northern Europe even more important to keep in mind. Where is it found then? Eggs and fat fish such as mackerel and salmon, but as also mentioned outdoors in the sun 🙂 (RDI – 270mg women, 300mg men)

#2 – Magnesium – is vital for the conversion of glycogen to glucose – the body’s main fuel during exercise. Without sufficient levels the body switches to anaerobic metabolism, resulting in a buildup of lactic acid causing muscle soreness, spasms, tiredness and lack of energy. It is crucial for strength, power and recovery. Plenty of sources – spinach, cabbage, seeds, nuts, pear, beans, halibut and mackerel. (RDI – 280mg women, 350mg men)

#3 – C vitamin – plays an important role in the healing process by building new protein. In addition to the healing properties it also offers internal protection against free radiacals which can cause significant damage. There is lots to be said about free radicals but till then if you are interested you can probably find information on Internet. Back to the topic and good sources of C-vitamin; berries, broccoli, cauliflower, kiwi, watercress etc … (RDI – 75mg women and men)

You owe it to your body to take care of it.

—————–

Dom flesta löpare strävar efter en balanserad kost och med lite planering en balans av nyttiga vitaminer och mineraler kan uppnås. Vilka ska man hålla ett öga på, varför är dom bra för oss och vart hittar vi dom?

#1 – D vitamin – hjälper kroppen att absobera kalcium, vilket är väldigt viktigt för benen. Forskningen har också kollat denna vitamin med lägre risk för hjärtsjukdomar, bröstcancer och diabetes. Det finns i få livsmedel och våra kroppar kan endast producerade det då den utsätts för UV-strålar vilket gör oss här i norra Europa extra känsliga för D-vitaminbrist. Vart hittar man den? Ägg och fet fisk så som makrill och lax, men som också nämnt tidigare – utomhus i solen 🙂 (RDI – 270mg kvinnor, 300mg män)

#2 – Magnesium – är avgörande för omvandlingen av glykol till glukos som är kroppens huvudbränsle vid ansträngning. Utan tillräckliga nivåer så växlar kroppen över till anaerob metabolism och det orsakar uppbyggnad av mjölksyra som i säg orsakar träningsvärk, spasmer, trötthet och energibrist. Det är viktig för styrka, kraft och återhämtning och finns i massor av livsmedel så som spenat, kål, frön, nötter, päron, bönor, hälleflundra och makrill. (RDI – 280mg kvinnor, 350mg män)

#3 – C vitamin – spelar en viktig roll i läkningsprocessen genom att bytta nytt protein. Förutom de helande egenskaperna så erbjuder den skydd mot fria radikaler som kan orsaka oss stor skada. Det finns mycket som behöver sägas om fria radikaler också men det får bli ett eget kapitel och tills dess ifall du är intresserad så går det att finna mycket på internet. Tillbaka till ämnet och bra källor till C-vitamin; bär, broccoli, blomkål, kiwi, vattenkrasse osv..(RDI – 75mg kvinnor och män)

Du är skyldig din kropp att ta hand om den.

Views All Time
Views All Time
395
Views Today
Views Today
2
Inga kommentarer

Stängt för kommentarer