Rödbets- och chévresallad

Idag gjorde vi rödbets- och chévresallad till lunch, ÄLSKAR den. En av mina absoluta favoriter. Den perfekta sommarsalladen!

Rödbets- och chévresallad

Rödbets- och chévresallad

Rödbetor
Chévreost
Quinoa
Röd lök
Sallad
Gurka

Koka rödbetorna (alt. köp färdigkokta) och quinoan. Hacka rödlök, gurka, och de färdigkokta rödbetorna. Blanda samman alla ingredienser. Avsluta med chévreost och blanda alltihop till en krämig blandning. Tips att även lägga till valnötter! Enkelt men helt otroligt gott!!

Rödbets- och chévresallad

Rödbets- och chévresallad
Ännu godare är det såklart att äta ute i solen!

Rödbets- och chévresallad

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.