Ett liv i balans

Kycklingbullar i tomatsås

Här kommer ett recept på middagstips -kycklingbullar i tomatsås. Kycklingbullar i tomatsås

Kycklingbullar i tomatsås 4 portioner

Kycklingbullar
500g kycklingfärs
1 ägg
1/2 dl ströbröd
1 dl vatten
Timjan
Salt

Tomatsås
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 msk tomatpurué
1 förpackning krossade tomater
Timjan
Salt, peppar

Blötlägg ströbröd i vatten ca 5 minuter. Blanda i övriga ingredienser. Rulla till kycklingbullar och stek i en stekpanna. Jag stekte i omgångar och lät dem efterstekas i ugn på 100 grader.

Finhacka gul lök och vitlök, fräs i en kastrull. Blanda ner resten av ingredienserna till såsen och koka på svag värme i ca 10 minuter. Häll över såsen på kycklingbullarna. Servera med valfri pasta.

Kycklingbullar i tomatsås

Kycklingbullar i tomatsås

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras