Raw saffransbollar

Nu är det bara en månad kvar till jul och äntligen kan man börja julbaka med gott samvete! 🙂 Jag har längtat efter smaker som saffran, kardemumma och pepparkaka.. mums! Hur som helst, här kommer ett recept på världens enklaste och godaste raw saffransbollar gjorda på ytterst få ingredienser. 

  

Nu är det bara en månad kvar till jul och äntligen kan man börja julbaka med gott samvete! 🙂 Jag har längtat efter smaker som saffran, kardemumma och pepparkaka.. mums! Hur som helst, här kommer ett recept på världens enklaste och godaste raw saffransbollar gjorda på ytterst få ingredienser. 

  

Raw saffransbollar  

Ingredienser:

– 2 dl cashewnötter 

– 5 st dadlar 

– 0,5 gram saffran 

– 1 msk kokosolja 

– lite citronjuice efter smak

Gör så här:

1. Börja med att lägga saffran i någon matsked vatten för att lösa upp och få en finare gul färg i dina bollar. 

2. Mixa nu alla ingredienser i en matberedare eller mixer tills det går ihop till en massa. Tillsätt lite citronjuice eller vatten om det känns för torrt. 

3. Forma nu massan till små bollar och rulla i kokos, krossade nötter eller något annat gott. Du kan också precis som jag låta dom vara precis som det är!  ”I det enkla bor det vackra” sa Ernst så passande ju! 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.