Proteinfondant!

Hej fredagsfirare!

Hej fredagsfirare!

Har just vaknat från min eftermiddagslur. Skall jobba natt i natt. Nattjobb kan vara lite tricky vad gäller mat. Det är lätt att det blir lite fel och onödigt mycket skräpmat. Dels beroende på att urvalet av bra mat inte är lysande på nätterna om man inte har förberett egen mat. Dels så kan tröttheten göra en sugen på sött och gott. Då jag jobbar inne så har jag en liten fördel i och med att jag kan tajma maten ganska bra och slipper de värsta blodsockerdipparna. Jag försöker undvika kolhydrater och socker så mycket det går under nätterna. En favorit som är, i mitt tycke, svingod och mättande är denna kombo.

1 skopa kaseinprotein av valfri smak, i detta fall vaniljdrömmar!

1 dl äggvita.

Två teskedar PB2 beroendeframkallande jordnötspulver

Några duttar vanilj och lakritsrotspulver.

En näve hallon.

Vispa äggvitan hård, vispa sedan ner kaseinet och jordnötspulvret tillsammans vanilj och lakritspulvret. Tryck sedan ner hallonen i smeten och fördela lite snyggt. In med allt i frysen 1-2 timmar. När ni sedan tar fram den så har ni förhoppningsvis en hård skorpa som ni knackar sönder och börjar äta inifrån och ut. Så väldigt gott. 

Ha en god helg och gör minst ett bra träningspass.

Niclas

Inga kommentarer

Stängt för kommentarer