Semmelkladdkaka… Du hör ju bara på namnet hur fantastiskt gott det låter!? Om du liksom jag älskar både kladdkaka och semlor så kommer ett recept till denna fantastiska kombo-kaka här. Jag passade på att baka min i en hjärtform, eftersom det är Alla hjärtans dag nu i dagarna.
Baka och njut på semmeldagen nu på tisdag eller varför inte till helgfikat, mums!
Semmelkladdkaka
Ingredienser :
- 100 g smör
- 150 g mandelmassa
- 3 tsk kanel/ kardemumma
- 1,5 dl socker
- 3 st ägg
- 2,5 dl vetemjöl
- 3 tsk vaniljsocker
- 1 krm saltTill garnering
- 100 g mandelflarn
- 3 dl vispgrädde
- Kanel/ florsocker
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°
- Smält smöret
- Riv mandelmassan och blanda samman alla ingredienser
- Smöra en form och häll i smeten, grädda i ugnen i ca 20-25 min
- Ta ut kakan och låt svalna
- Vispa grädden och spritsa/ bred ut över den kalla kakan. Strö över mandeln och pudra över kanel/ florsocker.
- Klar för servering!
Kramar Nathalie