Proteincookies med fyllning

Hej på er! 

Hej på er! 

För ett tag sen gjorde jag chocolate chip cookies med mycket protein i och denna gång tänkte jag att jag skulle göra liknande men med fyllning. Det blir riktigt gott, jag fyllde dom med kokossylt, jordnötssmör och Barebells hasselnötskräm. Jag använde mig av proteinpulver fårn Sisu nutrition, de har proteinpulver med otrolig smak och mycket bra kvalitet. Uppge bakamedprotein15 och få 15% rabatt hos dom! Btw, receptet är helt glutenfritt 🙂

Recept fyllda chocolate chip cookies

50 gram kokosolja eller margarin/smör/mjölkfritt margarin

2-3 msk kokossocker

2 ägg

2 dl proteinpulver choklad kakdeg från sisu.se (uppge bakamedprotein15 och få 15% rabatt)

1 dl potatismjöl

1/2 tsk vaniljpulver

40 gram hackad sockerfri choklad

Gör såhär: Blanda först fett och kokossocker och tillsätt ägget, se till att smeten är slät innan du adderar resten av ingredienserna. Arbeta till en fast deg, tillsätt mer potatismjöl om det behövs. Rulla till en korv och skär den i skivor som du lägger ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna i ugnen i ca 15 min på 175 grader och låt de sedan svalna. Bred fyllning mellan några och sätt ihop dem, sen njut! Så gott!


Inga kommentarer

Stängt för kommentarer