De sista 10

Jag har en godare lunchlåda än dig..

..iallafall om du älskar lax och broccoli, och äter något du inte älskar lika mycket.

Här kommer iallafall recept på superenkel lchf-lunch/middag (som till och med min 9-åring gillar):

Lax- och broccoli-låda

4 pers:

4 frysta Laxfileer

1 Stor burk Creme Fraische (5 dl?)

Fryst hackad spenat

Fiskbuljong

Kryddor du gillar (Jag kör vitlökspulver, salt och peppar)

Broccoli

Gör såhär:

-Värm laxarna i ugnen
-Värm samtidigt Creme Fraische, 1-2 tärningar fryst hackad spenat, 1 tärning fiskbuljong och favoritkryddorna i en kastrull
-Koka upp broccoli
-När laxen är varm, hacka upp den i småbitar, häll i såsen och låt puttra nån minut.

KLART!

 

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras