Gående soldyrkare

Halloj!

Har ni lika mycket vår som vi har i Sundsvall? Eller ja, aprilväder är väl kanske rätt benämning. Strålande sol och 15 grader ena sekunden, isande vind och hagel nästa. Men stunderna med sol är underbara, och jag njuter verkligen. Är glad över att vara distansstudent dagar som dessa, då jag kan styra själv när och var jag vill plugga. 

Halloj!

Har ni lika mycket vår som vi har i Sundsvall? Eller ja, aprilväder är väl kanske rätt benämning. Strålande sol och 15 grader ena sekunden, isande vind och hagel nästa. Men stunderna med sol är underbara, och jag njuter verkligen. Är glad över att vara distansstudent dagar som dessa, då jag kan styra själv när och var jag vill plugga. 

Igår vaknade jag upp med lite halsont, och den förkylda känslan har hållt i sig. Därav ingen träning, men däremot en hel del promenerande. Dels för motionens skull, men också för att jag faktiskt inte har någon uteplats att sitta på. Så vill jag ut i solen är det promenader som gäller, haha! Inte mig emot dock.

Så här vackert var det igår:

 

sites/default/files/13016716_10154054632295420_956573223_o.jpg

 

Och efter promenad kommer såklart kaffepaus.

sites/default/files/13009968_10154054632115420_1371019496_o.jpg

 

Och vad får man på köpet när solen är framme? Jo en hel massa fräknar och färg.

sites/default/files/12992901_10154054632310420_1084763298_n.jpg

 

Och dagens tips blir ett förslag på mellanmål! Som tidigare nämnt äter jag mellanmål flera gånger om dagen, och för att inte tröttna gäller det att experimentera. Gårdagens experiment resulterade i kanelstekt äpplen med ett havre-crunch tillsammans med keso.

sites/default/files/12980939_10154054632150420_1910738023_o.jpg

Tärna ett äpple och stek i en liten klick kokosolja. Strö över kanel och eventuellt lite sötning (t.ex. honung, stevia eller kokossocker). När äpplena känns mjuka tillsätter du ca 2 msk havregryn och 1 msk frön/nötter. Sänk plattan och rosta på svag värme i några minuter. Häll keso i en skål och fördela äppel-crunchet över. NJUT.

Nu ska jag njuta av ytterligare en promenad medan vädret tillåter.

Kram! /Hannah

Inga kommentarer

Stängt för kommentarer