Paleohusmanskost

God kväll.

Efter jobbet, jag ligger på soffan och tittar på “förändrade ändras”, är det nu du vet att du är gammal när du tycker antikprogram är bra? Jag har inte bara tittat på antikprogram efter jobbet, jag har lagat mat också, en klassisk svensk måltid. Receptet följer här:

Ugnsbakad korv med sötpotatispuré

2 sötpotatisar
1 msk smör (inte strikt paleo)
1 kryddmått muskot
1 kryddmått Vitpeppar
Salt

1 st ekologisk korv
2 tomater
1 st gullök
Ekologisk senap (helst utan socker)
Parmesan
Grillkrydda

God kväll.

Efter jobbet, jag ligger på soffan och tittar på “förändrade ändras”, är det nu du vet att du är gammal när du tycker antikprogram är bra? Jag har inte bara tittat på antikprogram efter jobbet, jag har lagat mat också, en klassisk svensk måltid. Receptet följer här:

Ugnsbakad korv med sötpotatispuré

2 sötpotatisar
1 msk smör (inte strikt paleo)
1 kryddmått muskot
1 kryddmått Vitpeppar
Salt

1 st ekologisk korv
2 tomater
1 st gullök
Ekologisk senap (helst utan socker)
Parmesan
Grillkrydda

Koka sötpotatisen tills den har blivit mjuk. Häll av och mosa potatisen med en potatispress eller en elvisp. Lägg sedan i smör och krydda efter smak.

Skär tomater och lök i tunna skivor, skåra korven och lägg på en skiva tomat och en skiva lök. Tillsätt sedan senap och riv över parmesanost. Krydda sedan med grillkrydda efter smak. Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter.

Servera broccoli till denna välsmakande måltid.

kramar

 

sites / default / files / IMG_20141002_205208.jpg

Inga kommentarer

Stängt för kommentarer