Chiapudding

Godmiddag. 

Då var det söndag igen, vilket betyder lathet och tända ljus för mig. Igår var Olivia & Anton hemma hos oss.(Min syster och hennes sambo). Vi spelade spel, åt och drack lite vin och hade det mycket trevligt tillsammans, som alltid. Det blev lite sent igår vilket var orsaken till att vi vaknade 10.30 idag, men vad gör det? Mysfrukosten blev istället en supergod brunch. Jag tänkte dela med mig av mitt chiapuddingsrecept. 

Chiapudding:

Godmiddag. 

Då var det söndag igen, vilket betyder lathet och tända ljus för mig. Igår var Olivia & Anton hemma hos oss.(Min syster och hennes sambo). Vi spelade spel, åt och drack lite vin och hade det mycket trevligt tillsammans, som alltid. Det blev lite sent igår vilket var orsaken till att vi vaknade 10.30 idag, men vad gör det? Mysfrukosten blev istället en supergod brunch. Jag tänkte dela med mig av mitt chiapuddingsrecept. 

Chiapudding:

2-3 msk chiafrön
2 dl osötad mandelmjölk (eller 1,5 dl Santamarias creamy kokosmjölk)
2 tsk riven kokos
1 kryddmått vaniljpulver

Blanda alla ingridienser i en skål/glas. Jag använder mig utav mandelmjölk när jag gör min pudding, men föredrar man kokosmjölk går det superbra att använda sig utav det med.
Rör sedan om lite då och då så det inte klumpar sig. Chiapuddingen skall minst stå och dra sig i 30 minuter men den blir allra godast om den får stå över natten. Jag gjorde min igårkväll för jag tycker det blir bäst när den får stå och dra sig längre.Till denna vitaminbomb serverade jag 1 mosad banan, varma blåbär, gojibär & riven kokos. 
Chiapudding är en riktig energi- & vitaminbomb med massa bra näringsämnen som fosfor, kalium och kalcium. Dessa små frön innehåller även en stor mängd Omega3. Två teskedar chiafrön innehåller mer omega3 än en normalstor laxfilé gör. Så tycker man inte om fisk så är chiafrön ett perfekt näringstillskott för dig!!

sites/default/files/IMG_20140921_120641.jpg

sites/default/files/1411297910350.jpg

Nu blir det lite mer söndagsmys för att sedan fixa i ordning sig och åka på 1-års kalas för fina lilla Wilma!

Mys på!! Kram

Inga kommentarer

Stängt för kommentarer