Lätta kotletter!

 

Godkväll.

Hoppas att ni har haft en bra helg och att ni är laddade för en ny vecka med massa nya möjligheter. Idag har jag och Olivia varit på Gekås en sväng. Det enda jag egentligen skulle ha var en “mix & go-mixer” men jag kan ju meddela att jag kom hem med betydligt mycket mer, som alltid. 

 

Godkväll.

Hoppas att ni har haft en bra helg och att ni är laddade för en ny vecka med massa nya möjligheter. Idag har jag och Olivia varit på Gekås en sväng. Det enda jag egentligen skulle ha var en “mix & go-mixer” men jag kan ju meddela att jag kom hem med betydligt mycket mer, som alltid. 

Eftersom jag kom hem så sent blev det en lättlagad kvällsmat som bestod av kotletter i tomatsås serverat med en fräsch sallad. En god rätt som tar knappt 10 minuter att fixa till, receptet kommer här:

Kotletter i tomatsås

4 kotletter

1 burk Mutti tomatsås

1 st gullök

2 msk sambal oelek

Paprikapulver

Salt & peppar

Stek kotletterna i lite smör och krydda med salt, peppar och paprikapulver. När kotletterna fått ganska mycket färg på båda sidor så häll på tomatsåsen som du har blandat med sambal oeleken. Låt det stå och småputtra i någon minut, salta och peppra sedan efter smak.

Till kotletterna serverade jag en sallad på bladspenat, tomat, avocado, blåbär, paprika & gurka. 

sites/default/files/image_6.jpg

Smaklig måltid!

Kramar

Inga kommentarer

Stängt för kommentarer