Bananpannkaka

Godkväll. 

Hoppas ni mår lika fantastiskt som jag gör denna onsdag. Ikväll tänkte jag bjuda på ett bananpannkaksrecept.
Bananpannkakan verkar ha tagit hela Sverige med storm och redan nu finns det hundra olika recept, men bara för det så kommer här det bästa: 

Bananpannkaka
2 stycken

1 ekologisk banan
2 st ägg
1 kryddmått vaniljpulver
2 msk mandelmjöl.
Smör eller kokosolja att steka i. 

Godkväll. 

Hoppas ni mår lika fantastiskt som jag gör denna onsdag. Ikväll tänkte jag bjuda på ett bananpannkaksrecept.
Bananpannkakan verkar ha tagit hela Sverige med storm och redan nu finns det hundra olika recept, men bara för det så kommer här det bästa: 

Bananpannkaka
2 stycken

1 ekologisk banan
2 st ägg
1 kryddmått vaniljpulver
2 msk mandelmjöl.
Smör eller kokosolja att steka i. 

Lägg alla ingridienser i en mixer och mixa smeten slät. 
Stek sedan pannkakorna på ganska svag värme tills de blivit gyllenbruna. 

sites/default/files/IMG_20140526_203943.jpg

Serveringstips:
Återigen rekommenderar jag Blue Dragons krämiga kokosmölk. Förvarar ni den i kylen blir det perfekt att ha på pannkakan. Jag älskar även att äta skivad banan och blåbär till. 
Känner man att man vill ha lite mer sötma så ringla på lite ekologisk honung. 

Som ni märker nämner jag ofta ekologiska råvaror i mina recept då jag försöker köpa så mycket ekologiskt som jag kan. Jag hade helst bara sett ekologiska råvaror i mitt kök men ibland tillåter tyvärr inte plånboken det, då det skiljer ganska mycket i pris på vissa råvaror.
Kan man börja med att byta ut några varor när man handlar är det ett stort plus. Något jag aldrig skulle köpa oekologiskt är: bananer, vindruvor, kaffe & paprika då dessa råvaror är mycket besprutade. 

Ha en fin kväll. 

Kram från mig

Inga kommentarer

Stängt för kommentarer