Bjud på en stor och härlig kycklingsallad till middag!
Kycklingsallad med parmesankräm
2 portioner
Näringsvärde: 470 kcal, 12 g kolhydrater, 57 g protein, 20 g fett
Bjud på en stor och härlig kycklingsallad till middag!
Kycklingsallad med parmesankräm
2 portioner
Näringsvärde: 470 kcal, 12 g kolhydrater, 57 g protein, 20 g fett
Ingredienser:
2 stora kycklingfiléer
1 msk olivolja
basilika, salt, peppar
200 gram romansallad eller annan sallad som du har i kylskåpet
200 g körsbärstomater
Parmesankräm:
50 g riven parmesanost
2 dl turkisk yoghurt
Salt och peppar
½ tsk fransk senap
Gör så här:
- Stek kycklingfiléerna i oljan. Krydda filéerna med basilika, salt, peppar.
- Tips! Stek först på hög värm cirka 1 min per sida. Dra sedan ned temperaturen och stek sedan cirka 5 min per sida.
- Hacka upp sallad och dela tomaterna. Lägg allt i en skål.
- Riv parmesanost och bland med yoghurt och senap. Smaka av och krydda med salt och peppar efter smak.
- Lägg upp sallad och kyckling. Servera med krämen vid sidan av.