Den här bollen smakar fruktkaka och sätter fart även på den trögaste mage. Ät en åt gången!
Recepten ger 10-15 stycken.
2 dl cashewnötter
2 dl torksade katrinplommon eller aprikoser
4 msk linfrön
2 msk chiafrön
1 dl mosade blåbär, avrunna
1 tsk blåbärspulver
1 msk manukahonung
Superfoodboost! Testa att antioxidantboosta smeten med andra bärpulver och torkade bär som tranbär, granatäpple och nypon.
Tillagning:
Blötlägg katrinplommon eller aprikoser.
Kör nötterna i mixern tills du får ett fint nöthack, häll i väl urkramad frukt, linfrön, chiafrön, blåbär, pulver och honung. Kör i 1 minut till. Ställ i kylen i ca 1 timme och forma sedan bollar som rullas i hackade cashewnötter eller torkade blåbär.
Redaktionen
SportHälsa
