Äppelplättar med hallon och kiwi

Min frukost igår var enormt smaskig! Jag gick igenom mammas kokböcker och hittade en bok från Agneta Sjödin. I den fanns det ett recept som lät väldigt kreativt och enkelt, så jag satte igång på direkten. Äppelplättarna smakade otroligt bra och gick väldigt snabbt att göra. Jag förändrade Agnetas recept en smula, som ni kan se nedan, och toppade med olika läckerheter!

2 rivna äpplen

2 msk chia frön

1 ägg

1 äggvita

1 msk solrosfrön

kanel och kardemumma

Toppade med: Ananas och mango kvarg, kiwi och hallon.

Ha en fantastisk dag, PUSS & KRAM