Halloumi- och sötpotatisbiffar med en krämig tomatsås

Hej!

Har ni haft en fin helg? Min har varit intensiv men bra. Har hjäpt till hemma med bygg och renovering, så det har varit fullt ös. Men nu är jag tillbaka i stan och redo för en ny pluggvecka. Och sista “vanliga” pluggveckan innan praktik. Som jag nämnt tidigare kommer jag ha en del av min praktik på Gran Canaria, och vi åker redan på lördag! Känns både pirrigt och roligt!

2 Shares

Burning back

BETTER BODIES go hard or go home ​Uppvärmning: gångband i 23 min (det är här jag på…

Den nya ungen

Skrota vintertiden

Klockan är tillbakaställd 1 timme och det är officiellt vintertid. 

En hälsosam start

Lördag: vin, spel och avkoppling  Frukost En kopp kaffe och gröt med hallon, chiafrön, solrosfrön,…

Favorit i repris: Bean Brownie med ljuvligt chokladtäcke

Hörni! Det är FREDAG, och för många innebär det fredagsmys. Jag planerar att baka min grymma Black Bean Brownie med chokladtäcke. Den är helt ljuvlig, och med ett fint näringsinnehåll dessutom.

Brownien:

– Ett paket kokta svarta bönor (ca 230 gram).

– 15 dadlar

– 2 msk kokosolja

– 4 ägg

– 1 dl kakao

– 1 tsk bakpulver

– 2 msk agavesirap/honung

– En nypa äkta vaniljpulver.

Chokladtäcket:

4 msk kokosolja

– 4-5 msk kakao

– 1-2 msk agavesirap/honung

Friyay & stora paket

En lugn morgon, eller… Godmorgon! Imorse klev jag upp 07:30, egentligen hade jag tänkt kliva…