Proteinfondant!

Hej fredagsfirare!

Fredagsfrukost: Mugcake med mandelsmörs- och äppelgömma

Godmorgon!

En fullspäckad jobbdag följt av lite födelsedagsfirande ikväll väntar, så tänkte bara kika in lite snabbt med en god fredagsfrukost! Nämligen en mugcake med en göttig fyllning av mandelsmör och äppelmos. Höstigt och gott!

Gör såhär:

– 0,5 dl havregryn

– 1 msk kokosmjöl

– 3 msk valfri mjölk

– 1 ägg

– En banan

– 1 krm bakpulver

– Äppelmos (gärna hemmagjord)

– Mandelsmör

– Kanel

Ärtpesto

Solroskärnor och Persilja Ingredienser Mixa samtliga ingredienser i en mixer eller matberedare: 2 dl Ärtor…

Matlåderecept: Marockansk tagine med butternutpumpa

Matlåderecept: Marockansk tagine med butternutpumpa

Recept nummer två i Lisa Johanssons matlåde-följetong här på bloggen är en variant på marockansk gryta, med typiska nordafrikanska smaker som kanel, spiskummin och persilja. Grytan går hyfsat snabbt att tillaga och fungerar fint att förvaras både i kyl och i frys – viktiga förutsättningar för bra matlåde-mat!

Werlabs hälsotest

Jag tränar ju en del och tänker mycket på vad jag äter för att kroppen ska få i sig tillräckligt med vitaminer, mineraler och bra mat. Jag äter tillskott för att jag vet att exempelvis D-vitamin är en bristvara om man bor i Sverige, jag äter även för lite fisk så Omega3 äter jag också, samt magnesium.