Recept på rotfruktsgratäng, perfekt till grillat!

Förra helgen var jag på grillmiddag hos mina föräldrar och jag måste bara tipsa om mammas fantastiskt goda rotfruktsgratäng. Perfekt alternativ till den klassiska potatisgratängen om man vill dra ner lite på kolhydraterna. Vanligtvis kan jag ha lite svårt för rotfruktssmaken men när man river rotfrukterna tycker jag att smaken blir mindre framträdande.

Vila från träning – hur viktigt egentligen?

Oh, ni vet känslan när man skrivit ett helt inlägg och så försvinner det. Bara att skriva om. 

Att vila från träningen, är det viktigt? Om man känner sig pigg och har mycket energi? Ja, det är viktigt. Jag tillhör den kategorin som är rätt dåligt på att vila från träningen, med andra ord, så lever jag inte alltid som jag lär. Ibland är det svårt när man älskar det man håller på med och tycker att det är roligt. 

Våffeldagen

Imorgon den 25 mars är det våffeldagen. Gott och trevligt tänker säkert de flesta av er men har ni en aning om varför vi äter våfflor just det här datumet?…. Nä, tänkte väl det 🙂 Inte jag heller. Så jag googlade och fick fram detta:

Vårfrudagen är en kristen högtid och har sitt ursprung i jungfru Marie bebådelsedag som firas 10 månader före julafton då hon genom ärkeängeln Gabriel fick reda på att hon var havande med Jesus.

Jaha, men vad har hennes graviditet med våfflor att göra??

Laxburgare med sötpotatispommes

Jag blev så glad när min blivande svärson visade mig det här superenkla receptet på laxburgare.
Vissa rätter ser mycket svårare ut än vad det faktiskt är att laga till dem. Det här kan inte bli enklare och det är en fantastiskt god och nyttig rätt.

NOCCO – nya trendiga drycken

Det är nog ingen som missat den nya drycken NOCCO som dyker upp lite överallt, ja, jag är inte sen att haka på. Men vad är det egentligen? 

Jag har lånat information från NOCCOs hemsida och de två smakerna jordgubb/rabarber samt citrus fläder är helt koffeinfria. De innehåller BCAA (grenade aminosyror) och 6 olika vitaminer. Drycken är sötad med sukralos och är alltså helt sockerfri. Vitaminerna som du hittar i dessa två smaker är vitamin D, B12, B6, Biotin, Folsyra samt Niacin. Och den även de tre livsnödvändiga aminosyrorna leucin, isoleucin och valin. 

Nyttigare snacks

Ingen hemlighet att jag gillar kikärtor. Jag köper färdiga ekologiska i tetra och äter dom som dem är, oftast till mina grönsaker.
Men det går också utmärkt att göra nyttigt snacks av kikärtor. Det är väldigt mycket nyttigare än chips, ostbågar och salta jordnötter. Dessutom enkelt att göra. Som ni vet gillar jag det enkla.