Snart nytt år

2014 års näst sista dag och vi närmar oss ett helt nytt år. Ett oskrivet blad fullt av möjligheter. Möjligheter att lägga vanor,ovanor beteendemönster eller kanske relationer bakom dig. 

När vi nu går in i ett nytt år är det väldigt många som avlägger nyårslöften vid tolvslaget. Inte alltför sällan handlar nyårslöftena om att förbättra sin hälsa på något sätt. Börja träna/träna mer, äta bättre/nyttigare, stressa mindre, sluta röka/dricka osv. Men är det någon som någonsin håller sina löften? Jag tror inte det och därför tycker jag det är onödigt att ge några. 

Trött på julmat?

God fortsättning och gott slut. Hoppas ni har haft en lugn och skön jul.

Är ni som jag rätt trött på julmaten som åker in och ut ur kylen under juldagarna? Visst är det bra att äta upp alla rester och inte slänga maten och i min familj har vi varit riktigt duktiga på det i år. Dessutom har vi matåtervinning här i kommunen så det känns inte fullt så bortkastat att slänga maten.

På julafton gjorde jag kikärtsbiffar till mig och mina döttrar, eftersom vi inte äter kött. Jag tycker de är otroligt goda och lätta att göra. Här kommer receptet:

Nytt år, nya mål?

God fortsättning på er!

Snart kliver vi in i ett nytt år. För många betyder det nystart, för andra fortsätter det i samma anda som förut. Men ibland kanske den där lilla extra motivationen inte finns där. Då kan ett mål vara något att sträva efter.

Har du något mål under 2015? Berätta gärna!

God Jul

Så var då julafton här. Jag sitter med en kopp kaffe framför brasan med min man och våra husdjur. En alldeles underbar start på julen. 

Jag hoppas ni alla får en riktigt härlig, stressfri och hälsosam jul.

För er som inte har hunnit göra något julgodis skickar jag med ett busenkelt tips på allas våra favoritbollar.

Måste man gå upp i vikt under jul och nyår?

Visst kan december månad vara tuff för alla som vill hålla formen och vikten.
Mycket tillställningar med fokus på mat och alkohol kan verkligen få midjemåttet att svälla ut och  kläderna att strama.
Har man lätt att gå upp i vikt får man välja sina tillfällen då man äter mer annars kan det bli jobbigt i januari då alla extrakilon ska bort.

Rödbetsbiffar

Allt fler efterfrågar vegetariska alternativ på julbordet. I min familj är vi tre stycken som inte äter kött så hos oss finns det alltid vegetariskt att välja på.

Recept: Saffransfisk

Recept: Saffransfisk

Enkelt men gudomligt gott recept på saffransfisk. Receptet kommer från kokboken ”Matkärlek, laga gott och naturligt med lchf” författad av Anne Aobadia.

Dags att rycka upp sig!

Hej på er!

Hoppas ni mår bra nu när det närmar sig julen. Jag har lite dåligt samvete faktiskt, för att jag varit så dålig på att uppdatera bloggen under hösten. Får man skylla på mycket jobb? Nåja, ska bli bättre har jag bestämt mig för. Saknar att blogga så nu ska vi ändra på detta!

Julskinkan

Julen närmar sig med stormsteg och jag tänkte ägna det här inlägget åt det käraste vi har på julbordet. Nämligen julskinkan. Ett tag funderade jag på om jag verkligen är rätt person att skriva om just skinka (eller kött) eftersom jag inte har ätit det på många år men jag vill inte ge kritik eller pekpinnar till de personer som äter skinka (eller kött).  Jag lägger inga värderingar i vad man väljer att äta, det är upp till var och en att bestämma men jag kan informera om vad som är bättre eller sämre val.