Hemgjord granola.

Gillar du granola (krispigare variant av müsli) men tycker de lite mer hälsosamma alternativen (ekologiska eller Krav-märkta) som säljs i butikerna är dyra? Då tycker jag du ska göra din egen. Basen i granola är inte särskilt dyra ingredienser och sedan väljer du själv vad du vill ha i och hur mycket som ska vara ekologiska produkter. T.ex så är ekologiska nötter mycket dyrare än de konventionella. Det skiljer inte lika mycket i pris på kryddorna och grynerna.  Det finns massor av olika recept och varianter men jag har det här som favorit eftersom det har så mycket smak.

“I sockrets fotspår”

Helgen är över och för vissa kanske det har varit en hel del godisätande. Var du och tog några extra bitar ur barnens godispåse efter att de hade gått och lagt sig? Mer sugen fast du vet att det inte är särskilt bra och dessutom är du redan mätt och nöjd. Ändå letar du efter mer sött. 

Morotskaka

Den senaste månaden har jag haft kylen full av ekologiska morötter. Det har varit mycket kampanjpris på just morötter under oktober månad. Jag pressar en hel del, gärna tillsammans med äpple och ingefära, river och hackar för att blanda med mina andra grönsaker.

Starta morgonen grönt

Igår morse vaknade jag och kände mig trött och hade verkligen brist på energi. Jag saknar solen och ljuset väldigt mycket och det påverkar mig. D-vitamin tillskott äter jag för att inte deppa ihop helt och jag tycker det hjälper mig. 

Proteinbröd!

Har ni upptäckt det nya proteinbrödet från va’ gott som kommit till många matbutiker?

Jag måste faktiskt erkänna att jag är positivt överraskad. När jag stod i butiken och höll i förpackningen tänkte jag bara “näe, det här kommer inte att vara gott!”. Men tji fick jag, brödet är saftigt och med ett gott pålägg som skinka så är det ett kanonbra mellanmål! Prova vettja! En förpackning kostar mellan 20-25 kr och innehåller 5 skivor (så ja, det är rätt dyrt om jämför med andra bröd, men absolut värt det om man ser på innehållet!).

Gör egen acai bowl.

Har ni smakat eller gjord en supertrendig Acai Bowl ? Det hela böjade i slutet av 80-talet i Rio där surfare gjorde acai bowl  för att få i sig näring innan de tog sig an vågorna(bäret har använts sedan länge, bl.a av indianerna i Latinamerika för att lindra olika sjukdomar) Sedan spred det sig till Kalifornien (jag tror det var Oprah Winfrey som nämnde det i sin show) och nu har även denna trend nått Sverige.

Fotografering med Laila Bagge

Just nu är det full rulle på redaktionen då vi snart kommer ut med nästa nummer av SportHälsa! Nästa nummer kommer att prydas av ingen mindre än vackra Laila Bagge. Här kommer några bilder från gårdagens plåtning.

 

sites/default/files/bild 2_2.jpegLaila Bagge