Vad innebär “det bästa från naturen”?

Jag gillar inte att bli lurad. Men tyvärr blir vi konsumenter väldigt ofta lurade och det känns som om vi måste hålla koll på allt. Vad innehåller varan, hur mycket tillsatser finns det, är den verkligen ekologisk, hur mycket är äkta vara osv. osv.

När det gäller det som kallas “naturgodis” trodde jag att det skulle vara något med hyfsat vettigt innehåll. Kalorimässigt visste jag att det i stort sett innehöll lika mycket som vanligt godis men utan massor av konstiga tillsatser. Därför blev jag både förvånad och förbannad när jag såg klippet på Äkta varas hemsida. 

Äggmuffin!

Ett enkelt och gott recept på lunch, spinner åter igen vidare lite på omelett, fast ändå inte!

– Två ägg

– Två skinkbitar

– Valfria kryddor (jag använde oregano, salt och svartpeppar)

Blanda ihop äggen och kryddorna. Lägg skinkbitarna formade som en skål i de små formarna. Häll i äggblandningen. Ugn 200 grader, cirka 7-15 minuter beroende på ugn. Servera med en god sallad!

Sommarfest med beachvolleyboll

I fredags begav sig kontoret till “The beach” i Södertälje för att spela beachvolleyboll. Riktigt skoj att få göra en sportslig aktivtet tillsammans med sina kollegor! Vi var tre lag och varje lag representerade våra tidningar: SportHälsa, Matchdax och Vinsider. Gissa vilka som vann..?

Snabb mat, inte snabbmat.

Min idé om god och nyttig mat är att den inte ska ta särskilt lång tid att göra, inte heller ska det vara så svårt att man måste vara utbildad kock för att fixa en maträtt. Därför går vissa matlagningsprogram helt bort för mig, särskilt om det är för mycket konstiga ingredienser, ta föör lång tid att förbereda och/eller laga. Samtidigt vill jag att mat ska lagas från grunden och inga hel- eller halvfabrikat kommer in i mitt kök.

Musik <3

Hallå där!

Då var det helg igen. Veckorna bara springer förbi i vanlig ordning! I helgen har vi cityfestival i stan med massa artister och annat, lite marknad och så vidare. Kul när det händer lite!