Snart ere dags..

Snart ere dags.. Jag upplever en skräckblandad förtjusning inför vad som komma skall! Är svinpepp och toknervös! Har moffat i mig chips, polly och glass ikväll, som i ett desperat farväl! Detta kommer bli jättejättejobbigt och så jäkla kul! Jag hoppas ni hakar på, jag kommer behöva ert stöd! Imorn smäller det, då kör vi 30 extrema dagar med sporthälsa! Herreherregud. 

 

Välkommen till Extreme30

Extreme30 är ett nytt projekt på SportHälsa. Under 30 extrema dagar kommer en deltagare att förändra sina kost- och träningsvanor för att nå sitt mål – att komma i form. I bloggen kommer du att få följa deltagarens väg till målet med daglig uppdatering av kost och träning. Deltagarna kommer att få hjälp att nå sitt mål tillsammans med en personlig tränare. Förbered er på en inspirerande resa fylld av blod, svett, skratt och tårar.

Kommer jag klara mig utan kyl och frys?

Just nu går jag på en ofrivillig diet. Det är nämligen så att min kyl och frys inte fungerar. Att fylla den med massa god mat är ingen direkt idé. Tur att det inte är alltför varmt ute eller rötmånad. Nu har jag tur att ha en liten vinkyl i köket, så ut med vin och champagne och in med mina grönsaker och andra kylvaror. Det ser lite lustigt ut men det funkar tills jag får tag på en reparatör. Självklart hade dem klämdag idag så jag får vänta tills på måndag innan jag får tag på någon sedan vet man aldrig hur lång tid jag får vänta innan de kan komma hem och fixa problemet.

Lunchtips!

Här kommer ett gott, nyttigt och enkelt lunchtips där endast fantasin sätter gränserna. Ugnsomelett! 

Detta recept är för 1 person:

– 2 ägg

– 2/3 dl mjölk (jag använde lättmjölk)

– Salt

Fyllningen var det jag hade hemma i kylen;

– Skinka

– Paprika

– Tomat

– Ost

– Basilika

Blanda ihop ägg, mjölk och salt. Hacka ingredienserna och blanda ihop med röran. Ugn 200 grader. 20 minuter. Gott, enkelt och nyttigt! 

Tips på nyttigare godis.

Jag är verkligen ingen “godisgris”, vad nu det är, men vad jag menar är att jag i stort sett aldrig köper vanligt godis. Jag har inget sötbegär eftersom jag sällan äter söta saker. Men jag äter ekologisk mörk choklad, gärna med 70% kakao, och i måttliga mängder. Men visst är det också godis och med lika mycket kalorier som i “vanlig” choklad men med ett betydligt bättre innehåll. Så jag kanske är en godisgris iallafall 🙂 Skillnaden är att jag nöjer mig med 1 liten ruta till min espresso i stället för att äta en hel chokladkaka som många gör.

Farmers walk!

Ikväll har vi idrottsgala på skolan. Det betyder finmiddag, lite prisutdelning, uppträdanden och umgänge! Det är inte många dagar kvar på skolan nu. Det är både vemodigt och roligt att äntligen vara klar. Det känns väldigt konstigt att sitta här framför datorn i klänning eftersom det enda vi gått runt i detta år är träningskläder, haha. 

Ekologiskt

Tillhör du dem som fortfarande undrar varför du ska köpa ekologiska produkter(som tyvärr oftast är dyrare jämfört med konventionellt odlad mat) och om det verkligen är bättre för din kropp, miljön, djuren osv.

Klicka på länken nedan och läs. Jag tycker Kurera har sammanfattat det bra.

https://kurera.se/10-skal-att-valja-ekologiskt/

Recept på lågkolhydratsbröd

Tänkte tipsa om ett lågkolhydratsbröd som jag brukar göra ibland. Jag äter inte strikt lchf, däremot upplever jag att mitt blodsocker blir mer stabilt om jag inte äter så mycket kolhydrater. Dessutom får jag aldrig ont i magen eller känner mig sådär proppmätt efter måltiderna. 

Ingredienser:
1 dl hackade valnötter
1/2 dl pumpafrön
2 dl mandelmjöl
1/2 gojibär
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
6 ägg
250 g keso

6 Shares

Hemmagjort nötsmör

Det är säker fler än jag som älskar nötsmör. Jag köper det inte så ofta för jag har lite svårt att hålla mig borta från burkarna och även om det innehåller bra fetter så är det ändå väldigt energirikt och jag äter lite för mycket för mitt eget bästa 🙂

I dag gjorde jag eget nötsmör. Först på ekologiska mandlar som jag bara körde i matberedaren (låter väldigt mycket i början) och det tog ganska lång tid innan det blev ett smör, men ha tålamod efter ett tag så blir det en krämig och alldeles underbart gott smör.