Kycklingbullar
Dessa kycklingbullar kan vara ett alternativ till de vanliga köttbullarna. De är lätta att svänga ihop vilket gör de till en bra vardagsrätt. Gott är att servera en färdig pastasås och pasta/ris eller bulgur till. Jag brukar använda Saltå Kvarns pastasåser, de tycker jag är goda. Här använde jag den med kapris & oliv.
- 400 g kycklingfärs
- ½ rödlök, finhackad
- ½ tsk salt
- en nypa svartpeppar
- 2 msk vetemjöl
Blanda kycklingfärsen med salt och svartpeppar. Forma 8 bullar av färsen. Vänd de i vetemjöl. Stek bullarna runt om i rapsolja ca 6 min. Efterstek under lock ca 6 min, tills bullarna är genomstekta. Servera t.ex. med pasta och pastasås.
Sean Avery (inte verifierad)
detta ser inte gott ut.
Gäst (inte verifierad)
Hej Molly, Dina kycklingbullar var verkligen supergoda. Använde matvete till och lite tomatsås. Blev hur grymt som helst. Försöker följa dina recept, men skulle vara roligt om de kunde komma lite oftare? Hinner nästan glömma bort att titta in på sajten :) Hur ofta brukar du skriva ?
